Pipoca Docê

Ingredientes:

• 5 colheres de sopa de óleo


• 5 colheres de sopa de milho para pipoca


• 5 colheres de sopa de açúcar


• 3 colheres de sopa de água


• 1 colher de sopa de chocolate em pó

Modo de Preparo:

1. Colocar tudo na panela


2. Levar ao fogo baixo à médio, mexendo sempre devagar


3. A pipoca irá demorar um tempo maior para começar a estourar


4. Desligar o fogo quando o intervalo de tempo entre os estouros da pipoca diminuir


5. Está pronta para comer

Depoimento de uma Degustadora muito querida...

A Minha mãe na cozinha é mais poderosa que a Rainha da Inglaterra!!!

Lasanha à Bolonhesa

Ingredientes:

• meio quilo de massa para lasanha


• 2 colheres (sopa) de sal


• 1 fio de azeite


• óleo , para untar


• 250 g de mussarela fatiada


• 100 g de queijo parmesão ralado

Molho Bolonhesa:

• 2 colheres (sopa) de óleo


• meio queilo de carne moida


• 1 cenoura pequena , ralada


• 1 colher (sopa) de salsão picado


• 1 tablete de Caldo de Carne


• 1 lata de purê de tomate (350g)

Modo de Preparo da Lasanha:

Leve ao fogo cinco litros de água com o sal e o azeite. Quando iniciar fervura, cozinhe a massa de lasanha até ficar al dente. Escorra e reserve.

Modo de Preparo do Molho à Bolonhesa:

Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a carne moída. Junte a cenoura, o salsão e deixe dourar. Acrescente o Caldo de Carne, o purê de tomate, uma xícara (chá) de água e mexa bem para dissolver o Caldo. Deixe cozinhar por cerca de 15 minutos, ou até apurar o molho. Reserve.

Montagem:

Unte com óleo um recipiente refratário retangular grande (22 x 35cm). Coloque uma porção de molho bolonhesa; cubra com uma camada de lasanha, cubra com molho branco, polvilhe o queijo ralado, coloque a mussarela. Repita as camadas até a borda do recipiente. Termine com o molho branco e queijo ralado e leve ao forno alto (220°C), em banho-maria, por cerca de 20 minutos. Sirva a seguir.

Super Dica:

Querendo, intercale camadas com presunto fatiado. Você precisará de aproximadamente 200g. Molho Bolonhesa: Em um recipiente refratário, coloque o óleo, a carne moída, a cenoura, o salsão e o Caldo Maggi. Leve ao microondas por cerca de 5 minutos em potência alta, mexendo na metade do tempo. Junte o purê de tomate e deixe por mais cerca de 3 minutos em tempo de espera e reserve. Monte a lasanha como indicado no modo de preparo convencional.

Suco de Melancia

Ingredientes:

• 2 xícara(s) (chá) de melancia


• 1/2 xícara(s) (chá) de água

Modo de Preparo:

• Bata no liquidificador a melancia com a água. Em seguida adoce e sirva gelado.
  

Um Super Suco que além de gostoso auxilia no cuidado com a saúde!!!

BROA DE FUBÁ

Ingredientes:

• 3 ovos


• 1 copo de açúcar


• 1 copo de fubá


• 1 1/2 copo de farinha de trigo


• 1/2 copo de óleo


• 2 colheres de margarina


• 1 pitada de sal1 pitada de sal


• 2 copos de leite


• 1 colher rasa de fermento em pó

Modo de Preparo:

1. Bata os ingredientes no liqüidificador, excetos farinha de trigo e fermento em pó.


2. Despeje em uma vasilha e misture a farinha de trigo e o fermento em pó com auxílio de uma colher.


3. Unte a forma com óleo e farinha de trigo e asse em forno médio por 30 minutos aproximadamente.

Tempo de Preparo : 1h20min

Serve 24 pessoas.

BOLO DE CENOURA

Bolo de Cenoura*

Ingredientes:

1/2 xícara (chá) de óleo

3 cenouras médias raladas

4 ovos

2 xícaras (chá) de açúcar

2 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo

1 colher (sopa) de fermento em pó

Cobertura:

1 colher (sopa) de manteiga

3 colheres (sopa) de chocolate em pó ou Nescau

1 xícara (chá) de açúcar

Dica :

Se desejar uma cobertura molinha coloque 5 colheres de leite